Ter data e hora ajustados com um servidor de precisão de hora já é um recurso que está disponível a todos, e muito fácil de implementar no Ubuntu (ou qualquer ambiente Gnome), siga os seguintes passos:

1. Sistemas > Administração > Data e Hora
2. Vá em Clique para efetuar alterações > Senha do usuário
3. Em Servidores de Horário, clique em Selecionar servidores
4. Adicione as seguintes opções

   br.pool.ntp.org
   southamerica.pool.ntp.org
   

5. Deixe as duas opções que acabamos de inserir marcadas e feche todas as janelas

Porque usar os servidores da ntp.org?
Mais de 1800 servidores de precisão em tempo espalhados pelo mundo!